Čo vyskúšať v Minsku z národnej kuchyne na prvom mieste a kde jesť chutné a lacné? Zostavíme hodnotenie tradičných jedál pre milovníkov gastronomického cestovania a nájdeme najlepšie podniky, ktoré je možné navštíviť ako had, a vynikajúci koniec výletného dňa v hlavnom meste Bieloruska. Zisťujeme recenzie o výžive a cenách za nezávislý odpočinok a varenie.
Aby ste získali kulinársky zážitok, nemusíte cestovať do Francúzska, Španielska alebo Talianska. Každá krajina môže ponúknuť svoje zaujímavé národné jedlá a potešiť gastronomické preferencie turistov. Ak hovoríme o Bielorusku a jeho hlavnom meste Minsku, národná kuchyňa je tu plná jednoduchých jedál, pretože obyvateľstvo krajiny už dlho jedlo veľmi jednoducho a jedlo dostalo v blízkych lesoch. Susedstvo s Ukrajinou, Ruskom, Litvou a Poľskom prinieslo do národnej kuchyne aj svoje vlastné nuansy. V modernej bieloruskej kuchyni sú zemiaky široko používané v rôznych variáciách a v kombinácii s mäsom a hubami. Povieme vám, čo jesť v Minsku z národnej kuchyne a prečo je to pre turistov zaujímavé.
Čo vyskúšať v Minsku z jedla?
V prvom rade upozorňujeme na TOP 15 jedál z toho, čo musíte v Minsku len vyskúšať:
- Draniki - najslávnejšie národné jedlo Bieloruska zo strúhaných zemiakov (odtiaľ názov - trhať zemiaky na strúhadle), podávané so škvarkami a kyslou smotanou alebo plnené šampiňónmi, tvarohom, mletým mäsom. Bielorusi sú pri príprave tohto jedla považovaní za virtuózov.
- Halušky - guľky najemno nastrúhaných zemiakov a cibule s vajíčkom a trochou múky. Varené vo vode, podávané s kyslou smotanou a bylinkami.
- Čarodejníci - veľké zemiakové knedle plnené mäsom. Nesmie sa zamieňať s malými poľskými alebo litovskými knedľami z veľmi tenkého cesta. Čarodejníci si zachovávajú tvar vďaka šťave vytlačenej a odstránenej pri trení zemiakov.
- Zeppeliny - vyzerajú ako knedle a čarodejníci. Majú podlhovastý tvar a rôzne výplne. Spolu s litovskými zepelínmi je tiež považovaný za bieloruské národné jedlo.
- Zemiakový kastról - prítomné v rôznych variáciách s hubami, mäsom, klobásou. Je pripravená zo surových zemiakov aj zo zemiakovej kaše.
- Drachena - pečený koláč zo zemiakov, múky, cibule a kúskov slaniny. Plnené kyslou smotanou.
- Bigus - guláš s kyslou kapustou a čerstvou kapustou tiež nie je pôvodne bieloruský, ale je zaradený do zoznamu tradičnej bieloruskej kuchyne.
- Zrazy - mäsové karbonátky alebo roláda s varenou vaječnou plnkou. Podávame vo vývare vytvorenom počas praženia.
- Machanka - kombinované jedlo z kúskov mäsových výrobkov: klobásy, slanina, šunka, mäso, škvarky. To všetko je jemne nasekané, pridaná je múková omáčka s cibuľou a paprikou. Pečená zelenina sa podáva ako príloha.
- Cvikla - studená polievka, ktorá obsahuje varenú repu, varené vajíčka, uhorky, kôpor a reďkovky. Všetko je naplnené repným vývarom. Veľmi príjemné jedlo v horúcom letnom dni!
- Zhur - Bieloruská horúca polievka s kyslou múkou. Múka sa zriedi vodou a nechá sa 3 dni stáť na teplom mieste. Potom, čo sa uvarí, kým nie je hustá, pridá sa opražená slanina s cibuľou a podávajú sa s pečenými zemiakmi.
- Verashchak - bravčové rebrá varené špeciálnym spôsobom alebo domáca klobása s cibuľou dusenou v chlebovom kvase. Podávame s palacinkami alebo so zemiakovou oblohou.
- Polendvitsa - údená sviečková. Jedno z národných jedál bieloruskej kuchyne.
- Krambambula - alkoholická tinktúra z vodky alebo alkoholu s prídavkom korenia a byliniek: klinček, muškátový oriešok, škorica, čierna a červená paprika.
- Sbiten - horúci alebo nealkoholický nápoj na báze medu s prídavkom feferónky, bobkových listov, klinčekov, muškátového orieška.
Čo jesť z pouličného jedla?
Pouličné jedlo v Minsku zatiaľ nie je veľmi využívané. V uliciach čistého a uprataného hlavného mesta nie sú žiadne pavilóny s jednoduchým a lacným chutným jedlom, ktoré by ste si mohli dať na cestách, a lákavá a dráždivá aróma čerstvo pripraveného jedla za to nestojí. Obyvatelia Minska sa pred niekoľkými rokmi pokúsili rozbehnúť festival pouličného jedla, ktorý sa postupne udomácňuje a stáva sa akýmsi sviatkom obžerstva. Jedlo je jednoduché a lacné: hamburgery, párky v rožku, hranolky, zemiakové placky, shawarma.
Ceny potravín v Minsku
V obchodoch v Minsku je na regáloch predovšetkým domáci tovar, ktorý je vďaka zachovaným normám GOST známy svojou vynikajúcou kvalitou. Cena za ne je však o niečo vyššia, aj keď je celkom dostupná. Mnoho nezávislých turistov poznamenáva, že výrobky v Bielorusku chutia oveľa lepšie ako výrobky predávané v Rusku v kioskoch s bieloruským tovarom. V mnohých mestách krajiny existuje reťazec veľkých nákupných supermarketov „Korona“, ktorý nie je najlacnejší, a „Euroopt“ - malé obchody s dostatočným sortimentom rôznych produktov.
Samostatne stojí za zmienku bod o syroch, zakaždým, keď ideme do obchodov v Ruskej federácii, účelovo hľadáme bieloruské syrové výrobky, odporúčame predovšetkým „Čierny princ“ a „Zoloto Polesie“.
Ceny základných potravinárskych výrobkov v Minsku:
- údené párky - 8 - 10 EUR za 1 kg,
- párky - 2,9-3,7 EUR za 1 kg,
- mäkký syr - 3,3-5,7 EUR za 1 kg,
- tvrdý syr - 6 - 7 EUR za 1 kg,
- chlieb - 0,24-0,37 EUR,
- mlieko - 0,4-0,5 EUR za 1 liter,
- kyslá smotana - 0,73 EUR za 0,4 kg,
- tvaroh - 0,8-1 EUR za 0,4 kg,
- maslo - 7,5 EUR za 1 kg,
- hovädzie mäso - 6 EUR za 1 kg,
- bravčové mäso - 3-4 EUR za 1 kg,
- kuracie stehná - 1,5 EUR za 1 kg,
- Repa - 0,33 EUR za 1 kg,
- Mrkva - 0,2-0,4 EUR za 1 kg,
- Cibuľa - 0,3-0,5 EUR za 1 kg,
- Zemiaky - 0,2 EUR za 1 kg.
Ceny potravín na trhu sú o niečo nižšie ako ceny v obchodoch, ale nie veľa, nezabúdame ani zjednávať.
Ceny alkoholu
Buďme úprimní, mnoho turistov sa zaujíma predovšetkým o rozsah a cenu alkoholu. V Bielorusku bola založená široká produkcia všetkých druhov tinktúr a balzamov, z ktorých najznámejšie sú Krupnik a Zubrovka. Výrobky tovární na víno a vodku v Bielorusku sú už dlho uznávané ako veľmi kvalitné.
- Náklady na vodku sa pohybujú od 3 do 5 EUR za 0,5 l,
- Fľaša vína (stredný sortiment) 7,16 EUR,
- Domáce pivo (0,5 l fľaša) 0,84 €,
- Dovážané pivo (fľaša 0,33 l) 1,76 €.
Kde jesť chutné a lacné jedlo v Minsku?
Hostia hlavného mesta Bieloruska si samozrejme kladú otázku: kde a čo jesť v Minsku, chutné a lacné. Bielorusi nie sú zvyknutí na to, ako Európania chodia v strede týždňa na obed do kaviarní a reštaurácií. Napriek tomu, že počet miest na stravovanie v Minsku je lacný, každým rokom sa zvyšuje. Ale keď nie je čas a túžba po domácej kuchyni, v Minsku si vždy nájdete miesto, kde sa môžete lacno najesť. Jedným z týchto miest je sieť reštaurácií Vasilki. Nájdete tu útulnú atmosféru, príjemnú hudbu a priateľské služby. Reštaurácie sa nachádzajú na ulici. Y. Kolasa, 37 MC „Iceberg“, Ave Nezvisimosti, 16 a 89, st. Nalibokskaya, 1 TC „Karavan“. Odporúčame vám vyskúšať boršč s šiškami, panvicu s palacinkami „S pripechkou“, vyprážaného lososa s dusenou zeleninou. Priemerný účet - 21 EUR pre dvoch.
Reštaurácia, v ktorej si v Minsku môžete vychutnať vynikajúcu národnú kuchyňu, nazývaná „Kamyanitsa“, sa nachádza na ulici. Pervomaiskaya, 18. Menu reštaurácie obsahuje množstvo jedál bieloruskej kuchyne: pečenú stopku s repou, predjedlo „Village Cellar“, palacinky „Knyazheskie“, hydinové a hubové tuky. Priemerný účet 20-25 EUR.
Lacné kaviarne v Minsku ponúkajú priemerný šek 5 EUR. Jeden z nich - kaviareň "Varenik" na ulici. Dolgobrodskaya, 4. Je to pekná dvojposchodová kaviareň s elegantným prostredím a zaujímavým menu. Hlavným jedlom sú knedle pre každú chuť. Medzi zaujímavé jedlá patrí studený chlad, šalát s repou a tvarohom, viedenské oblátky s čerstvými jahodami.
V pizzerii „Pizza Tempo“, ktorá je na ulici. Lobanka, 94, za pozornosť široký výber pizze. Ráno sa tu podávajú rôzne raňajky.Kaviareň má systém zliav a akcií.
Zaujímavé pouličné jedlo v Minsku môžete ochutnať v reštaurácii Three Fat Men na ulici. Oktyabrskaya, 16. Známy názov hovorí sám za seba: ponúkajú rôzne hamburgery, palacinky, párky v rožku a tradičnú shawarma. V nedeľu je zľava na hamburgery, ktoré sem lákajú mnoho štamgastov.
Ďalšie jednoduché miesto, kde sa môžete v Minsku chutne najesť, sa nachádza na ulici. Kiseleva, 12. Hovorí sa mu „Pita Nova“. K dispozícii sú iba 2 stoly, ktoré podávajú shawarma, falafel, pita s niekoľkými druhmi náplní. Gruyere pita určite vyskúšajte s niekoľkými druhmi syra. Priemerné náklady na jedlo sú 0,7 EUR.
Reštaurácie a kaviarne v Minsku na mape
Koľko stojí stravovanie v reštauráciách a kaviarňach?
- Jedlo v lacnej kaviarni pre jedného bude stáť v priemere - 6,34 €,
- Stravovanie na turistu v reštaurácii strednej triedy (tri chody) - 26,84 €,
- Burger - 4,03 €,
- Domáce pivo (rozliatie 0,5 l) - 1,34 €,
- Dovážané pivo (fľaša 0,33 l) - 2,68 €,
- Cappuccino - 1,50 €,
- Pepsi (0,33 litrová fľaša) - 0,74 €,
- Voda (0,33 litrová fľaša) - 0,50 €.
Recenzie na jedlo v Minsku
Obyvatelia Minsku sa kedysi sťažovali na nedostatok stravovacích zariadení s národnou kuchyňou. Teraz tvrdia, že takýchto zariadení je každým rokom viac. Recenzie na jedlo v Minsku turistami, ktorí navštívili hlavné mesto Bieloruska, naznačujú, že nie je ťažké jesť chutné a uspokojujúce jedlo bez poškodenia rozpočtu. Národná kuchyňa Bielorusov sa vyznačuje obsahom kalórií a tukov, preto vám neodporúčame okamžite sa vrhnúť na zemiakové placky, verashchak a mochaka. V ponuke každej kaviarne alebo reštaurácie nájdete možnosti požadovaných jedál. A miestne pivo alebo legendárne „Krambambula“, „Shlyaromny“ a „Shagren“ vám dodajú nádhernú náladu a udržia príjemnú atmosféru.
Všetky najlepšie pamiatky Bieloruska v jednej recenzii.
Ako stráviť lacnú dovolenku v Minsku?
Odporúčame použiť hacky na záchranu života, ktoré boli mnohokrát testované v našich skúsenostiach:
- Odporúčame vám, aby ste si do svojho smartfónu nainštalovali aplikáciu RumGuru, aby ste si mohli vybrať akýkoľvek obytný priestor aj po príchode do mesta, je veľmi výhodné nájsť si na služobnej ceste alebo počas neplánovanej dovolenky v reálnom čase voľný byt, hotel alebo ubytovňa.
- Odporúčame vám, aby ste si pri cestovaní cez Tripinsurance ekonomicky poistili zdravie a život, služba funguje iba s dôveryhodnými veľkými poisťovňami, čo už vzbudzuje dôveru. Stačí si vybrať najziskovejšiu možnosť, ale je lepšie nešetriť na zdraví.
- Lety? Odporúčame vám používať Aviasales empiricky.
- Možno vám bude užitočný náš výber užitočných aplikácií pre turistov.
