Kde sa v Soči chutne najesť? Aké reštaurácie a kaviarne si vybrať na jedlo na dovolenke s deťmi, koľko bude stáť obed alebo večera? Zoberme si všetky otázky týkajúce sa cien potravín a priemernej kontroly. Dozvieme sa, čo môžete od chutných vyskúšať a kde nakupovať.
Rozprávanie o návšteve Soči sa často obmedzuje na zmienku o mori a plážach. Niekedy hovoria o lyžiarskych strediskách, hoteloch, hovoria, ako sa tam dostať a kde sa ubytovať. Nemenej pozornosti si však zaslúži „kulinárska“ stránka čiernomorského rezortu.
Čo jesť v Soči?
Čo skúsiť ako prvé?
Otázka, čo vyskúšať v Soči, má jasnú a jednoznačnú odpoveď - v prvom rade je to klasika čiernomorskej kuchyne. Mesto ponúkne khachapuri a khinkali, rôzne paštéty a kebab v miestnych kaviarňach alebo dokonca na pláži. Ryby rôznych plemien a veľkostí sú ochotne pripravené. Studený údený pstruh a platesy - to sú dve hlavné majstrovské diela miestnej kuchyne, ktoré potešia každého turistu.
Výnimočné emócie vytvoria blízke zoznámenie sa s horúcim domovom Syr Soči... Jeho chuť vysoko prevyšuje očakávania, ktoré názov vytvára. Mladý syr sa topí v keramickom hrnci na ohni. Okrem toho po roztopení položte zeleninu, žĺtok, svanskú soľ a hominy. Výsledná hmota sa rozotrie na koláč vyprážaný do chrumkava. Žiadne alpské fondue sa nepribližuje.
Jedlo z morských plodov
- Je vhodné pokračovať v skúmaní potravín v Soči na príklade rapanov... Tieto mäkkýše sú aktívne odchytené, pretože sa od 50. rokov minulého storočia pokúšajú vyhnať domorodých obyvateľov mora - mušle. Mäso Rapana obsahuje značné množstvo bielkovín, a preto dobre zasýti hlad. Ohľadom červený mugil, je to celkom chutné, ale príliš malé ryby. Častejšie je vyprážané a údené. Oba produkty sú pripravené v akejkoľvek reštaurácii.
- Z medzinárodných jedál si zaslúži pozornosť šproty paštéta... Je pripravený na baltickom chlebe, s pridaním taveného syra, prepeličích vajec a mladej cibule. Takéto jedlo poteší aj náročných labužníkov.
Domáca
- Keď sa vrátime do kuchyne v Soči, je hlúpe to ignorovať Med Krasnaya Polyana... Ochutnať ho môžete priamo vo včelíne. Zariadenia tu vznikli dávno pred olympiádou 2014 a dokonca aj pred rozmiestnením lyžiarskych stredísk. Včelári v Soči pomocou včiel sivých belošských a Krasnaya Polyana získavajú gaštanový a alpský, ďatelinový a akáciový, pohánkový a čučoriedkovo-černicový med.
Posledné tri jedlá v Soči stoja za špeciálnu prezentáciu. Na ôsmom mieste v zozname je zaslúžene syr... Tu sa vyrába v rôznych formách a za veľmi odlišné ceny. Výrobky najvyššej kvality sú prirodzene drahé. Okrem suluguni labužníci odporúčajú vyskúšať syr feta, tvrdú kozu a domáci čerstvý syr. Recenziu je vhodné doplniť spomenutím syra Adyghe, ktorý má blízko k elegantným talianskym náprotivkom.
Alkoholické nápoje
- Deviaty riadok vo všeobecnom zozname jedál v Soči prijíma miestne vína... Značky „Fanagoria“, „Abrau-Dyurso“, „Milstream“ znejú v ušiach znalcov najsladšou hudbou. Vhodné nápoje nájdete v každom supermarkete a obchode s alkoholom. Ale skutoční znalci chodia do súkromných vinárstiev. Tam je pred predajom nápojov potrebná ochutnávka.
Mimochodom, urobili sme skvelý výber ubytovania v Abrau-Dyurso s dobrými recenziami a hodnoteniami, ktoré si môžete bez váhania rezervovať.
Čaj
- Posledné miesto je obsadené čaj... Jeho kvalita a chuť nezávisí ani tak na zariadení, ako na správnom pestovaní a zbere samotného listu. Čaj v Soči má intenzívnu chuť a arómu. Je celkom príjemné vziať si to ako suvenír a tento výrobok cestou späť nepreťažuje kufre.
Čo skúsiť na „ulici“ v Soči?
- Odporúča sa začať prehľad o pouličnom jedle v Soči s kebab... Varia sa doslova všade. Odporúča sa objednať nie "len taký", ale klasický kaukazský ražniči. Ale skutoční labužníci to považujú za znesvätenie svojich pier, aby to jedli pod holým nebom! Ponáhľajú sa do kavkazskej reštaurácie Aul, ktorá sa objaví vo filme Buď mojím manželom. Návštevníci poznamenávajú, že živé zariadenie vyzerá ešte lepšie ako na obrazovke. Šišský kebab pripravený na hore Akhun nie je považovaný za horší. To, že sa budete musieť najesť vo výške viac ako 600 metrov nad morom, je neporovnateľné.
Ovocie
- Z ovocia a zeleniny v sezóne sa odporúča vyskúšať mišpule, maliny, čerešne, vodné melóny, jahody, marhule, broskyne. V prvej polovici jesene sa predávajú čerstvo zozbierané figy. A napriek tomu sa pôvodné ovocie v Soči ukáže ako feijoa. Ak sa vrátime k recenzii samotného pouličného jedla, mali by sme pomenovať churchkhela. Vyrába sa tu oveľa chutnejšie ako ten, ktorý sa predáva v supermarketoch.
Ceny potravín v Soči
Pri ceste na pobrežie Čierneho mora je užitočné poznať ceny potravín v Soči. Platba za rovnaké potraviny v supermarketoch je nižšia ako na trhoch. Večerky sú za príplatok. Ak sú všetky ostatné veci rovnaké, outlety nachádzajúce sa v blízkosti mora účtujú vyššie ceny ako tie, ktoré sú ďaleko od vody.
Náklady na jedlo v Soči je niečo také:
- Jedlo v lacnej reštaurácii - 700 rubľov,
- Jedlo v reštaurácii strednej triedy - 2 500 rubľov,
- Burger - 350,00 rubľov,
- Domáce pivo (0,5 l. Čapovaný) - 65 rubľov,
- Dovážané pivo (fľaša 0,33 l) - 110 rubľov,
- Cappuccino (pravidelné) - 127,50 rubľov,
- Pepsi (fľaša 0,33 litra) - 42,50 rubľov,
- Voda (fľaša 0,33 litra) - 25 rubľov.
Zisťuje ceny potravín v Soči v roku 2021 stojí za to uviesť nasledujúce obrázky:
- Kilogram bravčového alebo hovädzieho mäsa od 320 do 450,
- Paradajky od 50 do 80,
- Ryby (1 kg) od 150 do 350,
- Chlieb od 18 do 30 rokov,
- Tucet vajec od 58 do 75,
- Maslo (1 balenie) od 45 do 80,
- Liter mlieka od 42 do 50,
- Kura od 130 do 150 rubľov,
- Zemiaky od 25 do 40 rubľov,
- Ryža (biela), (1 kg) 70,83,
- Miestny syr (1 kg) 500,
- Hovädzie mäso (1 kg) 445,00,
- Jablká (1 kg) 75,90,
- Banán (1 kg) 70,66,
- Pomaranče (1 kg) 68,33,
- Cibuľa (1 kg) 27,50,
- Šalát (1 hlava) 37,50,
- Voda (fľaša 1,5 l) 34,38,
- Fľaša vína (stredná trieda) 400,
- Domáce pivo (0,5 l) 53,33,
- Dovážané pivo (0,33 l fľaša) 100 rubľov
Ceny alkoholu:
- 0,7 litrovú fľašu vína si môžete kúpiť za 150 - 400 rubľov.
- Poplatok za bežnú fľašu vodky bude 210 - 350 (v závislosti od značky a obchodu).
- Domáce pivo (0,5 l fľaša) - 60.
- Dovážané pivo (fľaša 0,33 l) - 100.
- Cognac (0,5 l) bude stáť najmenej 350 rubľov.
Kde sa v Soči dobre najesť?
Ceny potravín v Soči v kaviarňach a reštauráciách sú dosť vysoké. Pri vlastnom varení alebo návšteve lacných jedální budete musieť denne minúť v priemere 700 - 800 rubľov. Najesť sa môžete v reštaurácii pre dvoch (keď je na stôl položený aj alkohol) za najmenej 1 000 rubľov. Môžete ušetriť peniaze tým, že si hotel zarezervujete s jedlom, aspoň s raňajkami. Je tiež logické klásť si otázky, ako sa ísť v Soči najesť, chutné a lacné. Logická je aj opačná otázka: kde sa v Soči najesť so živou hudbou. Také zariadenia existujú, ale nemožno ich priradiť k rozpočtovej kategórii.
- Odporúčame začať prieskum miestnych prevádzok s kaviarňou “Biele noci».
Atmosféra, ktorá sa vyvinula na začiatku osemdesiatych rokov minulého storočia, je tu starostlivo zachovaná. Majitelia zámerne odmietli zmeniť interiéry v miestnosti. Zároveň je starostlivo udržiavaná čistota a poriadok. Sami miestni veria, že v Bielych nociach sa pripravujú úžasné khinkali. Recenzie turistov na jedlo v Soči potvrdzujú toto hodnotenie. Ale vynikajúca kvalita miestnej kuchyne a výhodné ceny znamenajú, že kaviareň je neustále preplnená. Môžete vyskúšať 5 veľkých khinkali na rohu ulice Morskoy Lane s ulicou Ordzhonikidze za 150-200 rubľov.
- Alternatívou k tomuto podniku je reštaurácia „Gostidze».
Toto je ďalšie skvelé miesto k jedlu v Soči, ktoré je celkom rozumné. Zároveň však stojí za to pripomenúť, že priemerná kontrola na 1 spotrebiteľa je viac ako 1 000 rubľov. A alkohol v tejto sume ešte nie je zahrnutý.
- V reštauráciiSalkhino»Môžete večerať spolu s alkoholom a zaplatiť najviac 1 500 rubľov.
Ponuka reštaurácií je bohatá a nachádza sa na ceste k vodopádom Agursky. Veľká sála používa motívy starého kaukazského kamenného domu. Pripravená je aj letná pouličná časť. Odporúča sa ísť na Salkhino aj s deťmi. Neďaleko je veľké parkovisko.
- Medzi pouličnými podnikmi je bar "U rybára».
Obedy a večere sú lacné a príjemné. Väčšina miest na sedenie je umiestnená na veľkej terase s výhľadom na more. Dekor je útulný a neobsahuje ani najmenšie náročné poznámky. Za 100 gramov rýb zaplatí 100 rubľov a rovnaká časť mušlí stojí 120 rubľov. Za nápoje účtujú 50 - 120 rubľov za porciu. Bar nájdete pri rieke Herota v meste Adler; choďte tam zo zastávok „Vzletnaya“ a „Orange“.
- Po návrate do kaviarne by sme mali tiež spomenúť „Starý bazár».
Tu už 2 desaťročia pripravujú domácu a kaukazskú kuchyňu. Podávanie trojchodového jedla netrvá dlhšie ako pol hodinu. Starý bazár má zbierku staromódneho riadu a hudobných nástrojov. Kaviareň sa nachádza v centrálnom obvode Soči. Priemerný účet je 500 - 700 rubľov (pri objednávke 2 alebo 3 jedál).
- A kaviareň del Mar môžu byť považované za bežné aj pouličné súčasne; otvorená terasa sa nachádza na druhom poschodí.
