ČO SKÚSIŤ VO FRANCÚZSKU? CENY JEDÁL A JEDÁL

Send

Aké sú aktuálne ceny potravín vo Francúzsku, koľko stoja potraviny v obchodoch a na trhoch? Čo vyskúšať z národnej kuchyne a kde sa najesť večer v útulnej atmosfére za výhodnú cenu? Uvažujme o najlepších reštauráciách a kaviarňach, kde môžete ochutnať tradičné jedlá, zistite, koľko peňazí si vezmete so sebou na nezávislú gastronomickú cestu, nájdeme fascinujúce výlety v ruštine pre milovníkov prechádzok.

Úžasná krajina s obrovským historickým, prírodným a kultúrnym dedičstvom vás ohromí nielen pamiatkami, ale aj kuchyňou, ktorá sa vyznačuje jednoduchosťou a vycibrenou aristokraciou. A hoci francúzske šaláty a omáčky, polievky a dusené mäso, syry a dezerty, bagety a croissanty sú v našej strave už dlho pevne zakorenené, pravé francúzske jedlo je stále veľmi rozmanité v chuti, kombináciách a technológiách varenia.

Čo skúsiť vo Francúzsku?

Francúzi sú jemní znalci jedla. Starostlivý výber surovín, elegancia podávania, rozmanitosť syrov a vín urobili z francúzskej kuchyne jednu z najlepších.

Čo jesť ako prvé

Tradičné francúzske jedlá, ktoré odporúčame bezpodmienečne vyskúšať na dovolenke:

cibuľová polievka - mäsový vývar s množstvom cibule a syra, pečený v rúre,

bouillabaisse - rybia polievka s rôznymi druhmi rýb a morských plodov podávaná s majonézou a cesnakovými krutónmi,

kohút vo víne - celá pečená hydina v omáčke na báze vínového vína,

kačací konfit - dusené kačacie stehná, nakladané v korení a uchovávané v chladničke viac ako jeden deň,

foie gras - špeciálne pripravená tučná husacia pečeň s najjemnejšou chuťou,

žabie nohy - neobvyklá vynikajúca pochúťka, ktorá má navyše mnoho užitočných vlastností,

zmyselný - občerstvenie z nesladeného lístkového cesta s mäsovou, rybacou alebo hubovou náplňou,

quiche lauren - otvorený krehký koláč so slaninovou plnkou a plnkou zo zmesi vajec a krému,

rožky - svetoznáme rožky z lístkového cesta s rôznymi náplňami,

cestovinové koláče - viacfarebné okrúhle pusinky z orieškovej múky zlepené plnkou.

Každý turista, ktorý sa dozvedel o tradičných jedlách, má otázku, kam ísť jesť národnú kuchyňu? Je prítomný v ponuke takmer všetkých reštaurácií a malých potravinárskych prevádzok. Na všetkých turistických miestach je dostatok lacných a drahých reštaurácií, ako aj štyri druhy verejných stravovacích zariadení - bistrá, kaviarne, brasserie, čajovne. Úspešne podávajú prvý aj druhý chod, rôzne druhy syrov a dezerty.

Čo skúsiť vo Francúzsku z jedla na ulici?

Pouličné jedlo vo Francúzsku je veľmi zaujímavé a chutné! Na mnohých uliciach nájdete rôzne stánky. Najbežnejšie francúzske pouličné jedlo:

sendviče s horúcim údeným hovädzím mäsom, chrumkavými listami červenej kapusty a syrom,

palacinky - palacinky bez kvasníc s rôznymi náplňami,

bageta - klasická žemľa s maslom a rôznym korením,

pečené gaštany - obľúbená a lacná pochúťka,

falafel - vyprážané cícerové guľky.

Ceny potravín vo Francúzsku

Ak sú náklady na jedlo vo Francúzsku na európske štandardy celkom prijateľné, potom to pre ruského turistu nie je lacné. Aby ste minimalizovali náklady na potraviny, môžete si kúpiť potraviny v supermarketoch, ktorých je v mestách veľa. V malých obchodoch a súkromných obchodoch budú rovnaké výrobky stáť dvakrát viac.

Ceny za jedlo vo Francúzsku v kaviarňach a reštauráciách nie sú také neuveriteľne vysoké, ako sa zdá. Napríklad náklady na stanovené menu v Paríži sú 10-15 €, pracovný obed - 15-20... Za 12 € môžete si dopriať dostatok šalátu, mušlí, dezertu a nejakého nápoja. Večera s vínom v reštaurácii bude stáť 35 eur pre dvoch šálka kávy 3-6, kúsok koláča - od 4 do 6 €.

Kde nakúpiť potraviny ako prvé? Ceny potravín vo Francúzsku sú lacnejšie v supermarketoch a na trhu. V zime dochádza k miernemu poklesu, v lete kvôli prílivu turistov náklady na jedlo stúpajú.

Ak sa rozhodnete variť doma, musíte poznať ceny potravín vo Francúzsku v roku 2021:

mlieko - 1 €,
syr 1 kg - 30 €,
chlieb - 3 €,
croissanty - 0,8 €,
hovädzie mäso 1 kg - 20-25 €,
bravčové mäso 1 kg - 10-13 €,
párky - 7-9 €,
zelenina - od 1 do 5 EUR za 1 kg,
ovocie - od 2 do 4 EUR za 1 kg,
čaj, káva - od 2 € za balenie,
olivový olej - 3-4 € za 0,5 l,
cestoviny - 0,8 € za 0,5 kg,
pitná voda - 0,9 € za 5 l,
ryža (biela), (1 kg) - 2,06 €,
vajcia (bežné) - 3,31 EUR,
kuracie prsia (1 kg) - 11,80 €,
jablká (1 kg) - 2,87 €,
banán (1 kg) - 2,05 €,
pomaranče (1 kg) - 2,53 €,
paradajka (1 kg) - 2,68 €,
zemiaky (1 kg) - 1,71 €,
cibuľa (1 kg) - 2,23 €,
šalát (1 hlava) - 1,39 €,
cigaretový blok (Marlboro) - 8,00 €.

Ceny alkoholu

Francúzi pijú nie menej ako Rusi, ale alkohol v krajine je veľmi drahý. Najlacnejšie na pitie je víno, ktoré je zastúpené v obrovskom sortimente. 0,7 litrová fľaša stojí v priemere 3 až 5 €. Šampanské a šumivé vína sa predávajú za rovnakú cenu. Pivo je veľmi drahé, za 2 € za štandardnú plechovku. Ak naozaj chcete - môžete nakupovať v balíkoch, potom bude cena o polovicu nižšia. Vodka, whisky a koňak - od 15 € za 1 liter.

Kde jesť vo Francúzsku?

Recenzie turistov na jedlo vo Francúzsku sú plné najpozitívnejších recenzií. Každý si dopraje plnohodnotný a chutný obed, pretože chutné jedlo a pochúťky sa dajú ochutnať nielen v drahých reštauráciách.

Kde sa lacno najesť vo Francúzsku? Ponúkame Traiteur -obchod s potravinami, ktorý predáva jedlá pripravené na konzumáciu. V pekárňach vždy nájdete sendvič podľa svojho vkusu, slušné rýchle občerstvenie - v reťazci rýchleho občerstvenia Flunch.

Zložitosť francúzskej kuchyne však rozoznáte iba v dobrej reštaurácii. Francúzi majú slabosť na jedlo, pre nich to nie je len absorpcia jedla, ale celý rituál, ktorý zahŕňa obchodné a osobné stretnutia, komunikáciu, diskusie, potešenie a radosť zo života. Ukážeme vám, ktoré zariadenie si vybrať, aby ste získali čo najpríjemnejší zážitok.

Kde sa v Paríži najesť chutne?

Pri cestovaní po hlavnom meste Francúzska sa nedobrovoľne vynára otázka, kde sa najesť v Paríži?

Reštaurácia La Coupole (Kupol) ponúka originálne jedlo - karé a veľké množstvo ustríc. Nachádza sa na bulvári Montparnasse, 102. Priemerný účet - 20 - 50 EUR na osobu.
Legendárna reštaurácia Le Procope ponúka tradičné francúzske jedlá v cene 10-40 €. Nachádza sa v blízkosti Jardin du Luxembourg a Boulevard Saint Germain, na de l'Ancienne Comedie, 13.

Kde sedieť v Nice?

Na Francúzskej riviére je veľa miest, ktoré uspokoja gurmánov. Len pár krokov od opery sa na ulici 10 Rue Saint-François de Paule nachádza reštaurácia Veľký balkón, medzi ktorého jedlá patria hľuzovky. Priemerná cena je 45 € na osobu.
Môžete ochutnať malé majstrovské diela stredomorskej kuchyne v cene od 20 do 50 € Sapore (19 Rue Bonaparte).

Lahodné zariadenia v Štrasburgu

Medzi reštauráciami v Štrasburgu turisti v recenziách zdôrazňujú La cuilliere a pot... K dispozícii je príjemná porcia, obrovský výber jedál a atraktívne ceny. Kompletná večera pre dvoch s vínom - 125 €. Nachádza sa na ulici 18 B rue Finkwiller.
V reštaurácii vládne príjemná atmosféra S'kaechele (8 Rue Argile). Lahodná tradičná kuchyňa bude stáť od 20 do 60 €.

Kam ísť na večeru v Marseille?

Vynikajúce reštaurácie v centre mesta Marseille, v blízkosti prístavu L'avant cour (122 rue du Vallon des Auffes) a Brasserie chez roger (28 quai du Port) ponúka čerstvé morské plody a vynikajúce víno. Večera pre dvoch s vínom stojí v týchto reštauráciách necelých 100 €.

Kde sa najesť v Bordeaux?

Lahodné foie gras a holuby s podpisovou omáčkou a hľuzovkami môžete ochutnať iba v Bordeaux, v reštaurácii Les sens ciel (59 rue du Palais Gallien). Podávajú sa plnené ryby, hríbiky a lahôdkové mäso La Fontaine Aux Fées (20 Route de Volon). Priemerná cena pre dvoch v týchto podnikoch je 135 €.

Najlepšie zariadenia Michelin

Nemôžeme nespomenúť reštaurácie s hviezdičkou Michelin vo Francúzsku, kde sa môžete chutne najesť.Tu je 5 najlepších gurmánskych jedál, kde bude obed stáť od 50 do 250 EUR: