Ako môže Berlín prekvapiť milovníkov dobrého jedla? Povieme vám o najlepších reštauráciách v centre mesta - hrdých nosičoch michelinských hviezd, populárnych krčmách a podnikoch, ktoré ctia tradície nemeckej kuchyne.
FACIL
Medzi najlepšie reštaurácie v Berlíne patrí šéfkuchár ocenený michelinskými hviezdami Michael Kempf. Podávajú sa à la carte. Na obed a večeru je k dispozícii menu. Krab hnedý, tatarák zo zveriny, foie gras, gazpacho, surové wagu mäso vo vývare, vynikajúce dezerty - sen hedonistu! Vínna karta je tiež mimo chvály.
Priemerný šek... Súprava so štyrmi chodmi stojí 126 € a súprava so šiestimi chodmi stojí 166 €. Večera pre dvoch bude stáť od 200 €.
Adresa: Potsdamer Straße, 3.
Webová stránka: facil.de
Dae mon
Nezvyčajná zmes európskych, kórejských a japonských chutí je ponúkaná v reštaurácii v centre Berlína. Avantgardnú kozmopolitnú kuchyňu režíruje skúsený šéfkuchár Rafael Schünemann. Vyskúšajte chobotnicu, kuracie mäso, sashimi z makrely, kaleráb, lahodné dezerty a koktaily!
Priemerný šek... Stravovanie sa začína na 21 EUR. Obed pre dvoch bude stáť 110 - 150 €.
Adresa: Monbijouplatz, 11.
Webová stránka: dae-mon.com
Capt'n schillow
Ak by ste sa chceli najesť na palube starej lode, vitajte v Landwehrkanal. Kedysi boli na palube tejto lode známe osobnosti a od roku 1996 na lodi pôsobí jedna z najlepších reštaurácií v Berlíne. Turisti sú prijímaní nielen v lete. V chladnom počasí si hostia môžu vychutnať varené víno a pečenú kačicu. Doprajte si pokrmy z čerstvých rýb a sledujte, ako okolo jazdia električky z rieky!
Priemerný šek... Obed pre dvoch stojí 40 €.
Adresa: Strasse des 17. Juni 113.
Webová stránka: capt-schillow.de
Marjellchen
Nemeckí fanúšikovia jedla budú túto reštauráciu vo štvrti Charlottenburg milovať. Konzervatívny kuchár neprijíma experimenty a pripravuje tradičné jedlá zo Sliezska, Pruska a Pomoranska. Majiteľ podniku Ramona Azzaro víta návštevníkov a lieči ich borievkami borievkami. Je veľmi milá ku každému hosťovi a počíta návštevníkov z rôznych krajín s nemeckou presnosťou. V čase písania tohto článku obedovalo v reštaurácii 5611 turistov z Ruska.
Priemerný šek... Obed pre dvoch stojí 40-60 €.
Adresa: Mommsenstrasse, 9.
Webová stránka: marjellchen-berlin.de
Golvet
Jedna z najlepších reštaurácií v Berlíne sa nachádza neďaleko Potsdamer Platz, v samom centre mesta. Zaslúžená michelinská hviezda prichádza s labužníckym jedlom, lahodným vínom a bezchybnými službami. Príjemným bonusom je úchvatný výhľad na Berlínsku filharmóniu a mrakodrapy z výšky 32 m.
Priemerný šek... Ceny potravín sa začínajú na 28 €. Večera pre dvoch začína od 110 €.
Adresa: Potsdamer Str., 58, 8. poschodie.
Webová stránka: golvet.de
Cookies krém
Ak hľadáte najlepšiu vegetariánsku reštauráciu v Berlíne, navštívte michelinskú hviezdu Cookies Cream neďaleko Bebelplatz. Šéfkuchár Stefan Henchel má neobmedzenú predstavivosť a veľký zmysel pre štýl. Hosťom je ponúkaný francúzsky špenátový hľuzovka, ústa zalievajúce parmezánové guľky, vodka z rebarbory a rumový koktail z ananásu a čokolády. Špecialitou reštaurácie je úplne otvorená kuchyňa. Uvidíte, ako sa pripravované jedlo pripravuje!
Priemerný šek... Obed pre dvoch začína na 100 €.
Adresa: Behrenstraße, 55.
Webová stránka: cookiescream.com
Guľa
V nadmorskej výške 207 m sa na vyhliadkovej plošine berlínskej televíznej veže nachádza obľúbená reštaurácia Sphere. Za hodinu urobí okolo svojej osi úplnú revolúciu. Na predjedlo vyskúšajte kráľovské krevety a mäkké syry s figami a k hlavnému jedlu - dobre urobený teľací rezeň. Ak si chcete vychutnať panorámu mesta, príďte do reštaurácie za jasného počasia.
Priemerný šek... Hlavné jedlá sa začínajú na 13,5 EUR. Raňajky pre dvoch stoja 21 € a obed 50 €. Rezervácia stolov pri panoramatickom okne stojí 23,5 €.
Adresa: Alexanderplatz, Panoramastraße, 1A.
Webová stránka: tv-turm.de
Zur Haxe
Z najlepších pivných reštaurácií v Berlíne odporúčame tú, ktorá prináša veselé tradície Bavorska do hlavného mesta Nemecka. Hostia sedia pri dubových stoloch, na strope visia mohutné lustre-blatníky a medzi návštevníkmi kráčajú farební čašníci v kožených nohaviciach. Skvelé remeselné pivo tečie v reštaurácii ako voda! Turisti milujú norimberské klobásy, Obazzovo podpisové občerstvenie, údené bravčové koleno, mäsový chlieb a pečeného pstruha.
Priemerný šek... Večera pre dvoch stojí 60 €.
Adresa: Erich-Weinert-Straße, 128.
Webová stránka: zurhaxe-berlin.de
Tipy na výber najlepšej reštaurácie v Berlíne
Berlín je hlavné mesto, takže nečakajte, že tu uvidíte veľa reštaurácií národnej kuchyne, autentických krčiem a pubov. Pre potešenie z nemeckej kuchyne je lepšie ísť do Mníchova, Dusseldorfu alebo Frankfurtu. Samotní Berlínčania s radosťou chodia do tureckého rýchleho občerstvenia Döner Kebab na výdatné a lacné občerstvenie na donera v žemli, jedia tureckú pizzu. Lahmacun, vezmite si analóg shawarmy Dürüm alebo tanier s mäsom, ryžou a zeleninou Döner Teller.
Ak to chcete vyskúšať národná kuchyňa, odporúčame vám navštíviť štvrť Nikolayviertel vedľa námestia Alexanderplatz. Existuje veľa dobrých reštaurácií, kde varia chutné teľacie pečene, údené bravčové rebierka, mäsové klobásy, bravčové stehno, podávajú hosťom pivo a pálenku.
Nemci radi jedia, ale zelené, bezlepkové a biopotraviny sú v Nemecku populárne v 21. storočí. Z tohto dôvodu sa snažia, aby tradičné nemecké jedlá boli ľahšie a zdravšie.
Za vynikajúcim jedlom a lahôdkami sa vyberte do reštaurácií ocenených michelinskými hviezdami. V Berlíne ich je 14. Päť prevádzok má dve hviezdy a deväť má jednu.
Ak sa chcete najesť výdatne, ale lacno, choďte preč od hlučných bulvárov a bulvárov a hľadajte reštaurácie, kde večerajú samotní Berlínčania. V reštauráciách pre miestnych obyvateľov je zaručené vrelé privítanie, vynikajúca kuchyňa a nízke ceny.
Najlepšie reštaurácie v Berlíne nie sú nevyhnutne na najrušnejších miestach. Miesta, ktoré vyjadrujú atmosféru mesta, sa môžu skrývať v neturistických oblastiach a musíte sa k nim dostať metrom. „Objavovanie“ takýchto miest je jedným z príjemných pôžitkov počas vašich prechádzok po Berlíne.
