Zistite, aké ceny potravín a potravín sú na Srí Lanke. Čo sa oplatí vyskúšať? Čoho sa báť? Ako ušetriť peniaze? Prečítajte si naše tipy na chutné a lacné jedlo.
Výmenný kurz: 100 srílanských rupií (LKR) ≈ 41 RUB.
Raňajky
Srí Lanka je krajina veľkých, výdatných a chutných raňajok. Nikde inde sme neboli ráno takíto najedení! Doprajú si všetko: toasty s maslom a džemom a čerstvo vylisovanú šťavu a ovocie a palacinky s kokosovou plnkou, pikantné koláče a omelety a sendviče so zemiakmi (vedia prekvapiť!), A čaj / káva, samozrejme.
Zvyčajne je všetko chutné, iba v jednom penzióne sa všetko pokazilo s hostiteľkou - každé ráno bola celá chodba zahalená v dyme, ako pohorie Kaukazu v hmle. Vajcia horeli, párky horeli, ako hriešnici v pekle, v už aj tak strašnom palmovom oleji. Našťastie sú iné srílanské hostesky v kuchárskych schopnostiach oveľa úspešnejšie a raňajky sú vždy našou malou dovolenkou.
Gastronomická diera
Hlavným sklamaním zo Srí Lanky pre nás a pre mnohých ďalších cestovateľov je jedlo. Bohužiaľ, tu je to veľký problém. Problémy však neprídu samy - získajte päť naraz!
1. Kde jesť
Prvýkrát som sa stretol s takýmto problémom v ázijskej krajine! Vietnamci, Thajci, Číňania a ďalší Ázijci sú posadnutí chutným jedlom. Áno, majú len kult jedla! V MORI, kaviarne, reštaurácie, makashniki na každom kroku. Na Cejlóne je všetko inak: neexistuje tradícia pouličného jedla, miestni sa stravujú väčšinou doma. Preto je takmer nemožné nájsť večeru pre miestnych obyvateľov, zostali len reštaurácie pre turistov.
2. Stravovanie je veľmi drahé
Ako som už povedal, neexistujú žiadne miestne reštaurácie, iba turistické a jedlo v nich je drahé. Srílančania tvrdo zvyšujú cenu pre turistov (všeobecne brutálne zvyšujú ceny pre cudzincov - najmä pre atrakcie). Momentálne je Srí Lanka najdrahšou stravovacou krajinou v Ázii, kde som bol.
Skromné jedlo pre dvoch za menej ako 10 dolárov je takmer nemožné. A za tieto peniaze dostanete jednoduché jedlá: ryžu / rezance a džús. Nečakajte ani mäso, morské plody alebo aspoň kuracie mäso! Tento luxus bude stáť ešte viac. 10 dolárov za jedlo je pre chudobnú ázijskú krajinu veľa. Napríklad vo Vietname bol náš rozpočet na jedlo na celý deň dokonca necelých 10 dolárov, pričom sme tam dostali viac mäsa a čerstvých štiav.
3. Vôbec tu nevedia variť
Nikde inde som nestretol takúto kulinársku priemernosť! Výlet do novej kaviarne je vždy lotéria, v ktorej šťastie zvyčajne nie je na vašej strane. Často sme boli uvarení tak zle, že sme museli kliešte na tanieri nechať takmer nedotknuté. To je veľmi rozrušujúce: prídete hladní, unavení a tu je také nastavenie! Navyše mi dovoľte pripomenúť, že jedlo na Srí Lanke je drahé. Výsledkom bolo, že hlad nebol uspokojený a peniaze sa vyhodili.
Hlavným problémom miestneho varenia je nechutný olej (palmový olej?), S ktorým pražia. Zápach v celej oblasti je úplne neuveriteľný a jedlo samotné dostáva nepríjemnú chuť.
Pri džúsoch je situácia lepšia, ale tiež nie vždy šťastná: keď si objednali pomarančový džús - priniesli strašný Badag, kde je voda minimálne 95% a je tam len náznak pomaranča.
To nie je všetko! Nekvalitné je aj jedlo v obchodoch. Najhoršie sú klobásy. Nesnažte sa ich ani kúpiť. Nebrali sme si to sami, ale majiteľ jedného z penziónov nás s nimi každé ráno „rozmaznával“ - strašná vec, určite tu nie je mäso a čo je tam, je dokonca strašidelné si to predstaviť. Nealkoholické nápoje sú tiež nepríjemné a džúsy v baleniach sú veľmi drahé (od 2 dolárov za liter) a v recenziách im veľmi nadávajú - neskúšali sme. Musíte teda iba piť vodu.
Kvôli spravodlivosti podotýkam, že niekedy môžete nájsť kaviareň, kde je jedlo veľmi chutné. Hneď ako také miesto nájdete, pevne sa ho držte - nehľadajte nové, neriskujte! Napríklad v našom penzióne v Elle hostiteľka uvarila fantastickú ryžu a kari. Raňajky v penziónoch sú takmer vždy chutné a uspokojujúce.
4. Kŕmia rovnako
Keď Boh rozdával ľuďom chutné a originálne národné jedlá, Srí Lanka zjavne išla fajčiť. Po celej krajine je pre všetky tisíce kaviarní a reštaurácií na Cejlóne iba päť jedál: ryža a kari, pražená ryža, vyprážané rezance, kottu (nasekaný chlieb so zeleninou) a roti (flatbread). Navyše, všetky tieto jedlá ani nie sú srílanské, ale vypožičané z Indie a ďalších ázijských krajín. To je zábavné aj smutné: deň čo deň cestujete po mestách ostrova, vstúpite do novej kaviarne a zakaždým, keď dostanete ponuku, ktorú už poznáte naspamäť, akoby mali jednu pre celú krajinu.
5. A posledný úder!
Bodnutie do srdca! Srílanská káva je pre milovníka tohto božského nápoja utrpením a nočnou morou.
Problém s miestnou kávou je veľmi jednoduchý - Srílančania sú nenásytní a varia ich len veľmi málo. Som ticho, že pravá káva by mala byť iba najčerstvejšie zomletá, zo správnych druhov alebo zmesi, kompetentne uvarená v dobrej vode - som pripravená zabudnúť na všetky svoje prísne požiadavky, ak by sa zaliala trikrát alebo štyrikrát na jednu porciu. Ale, bohužiaľ, vždy, keď mi prinesú nie kávu, ale svetlohnedú vodu, iba mierne ochutenú kávovým prachom, tak vzácnu ako sneh na Cejlóne (áno - veľmi zriedkavo, ale stáva sa to). Strašné mučenie pre osobu, ktorá je pripravená vyhlásiť kávu za príčinu príčin, druhé vtelenie Krista, zmysel života, nebo na zemi a utópia sa zmenili na život!
Zistite: Čo si vziať zo Srí Lanky ako darček priateľom a rodine.
Ceny za jedlo v kaviarni
Srílančania radšej jedia doma, takže takmer všetky kaviarne sú turistické. Ceny pre cudzincov sú predražené a služba výrazne zaostáva.
Máme priemerné skóre v kaviarni na obed a večeru - 1 500 - 2 000 rupií. Jedná sa o 2 jedlá, 2 džúsy alebo lassi a servisný poplatok / prepitné.
Raňajky stojí 400 - 600 Rs na osobu, sú však zvyčajne zahrnuté v cene hotela.
Tu minimum ceny potravín v kaviarňach a reštauráciách na Srí Lanke v roku 2021:
- Vegetariánska kari ryža - od 350 rupií.
- Ryba / mäso kari ryža - od 450 rupií.
- Biryani - 600-800 rupií.
- Cottu - 350-650 rupií. (záleží na náplni)
- Roti - 100 - 550 rupií (v závislosti od náplne).
- Vyprážaná ryža s vajcom a mäsom - od 300 rupií.
- Vyprážané rezance s vajcom, zeleninou alebo mäsom - od 300 rupií.
- Watalappam - od 200 rupií.
- Kurd s medom - od 300 rupií.
- Lassi - od 250 rupií.
- Šťavy - 200-400 rupií.
- Mliečne koktaily - 250 - 350 rupií.
- Faluda - od 300 rupií.
- Polievky - 250 - 350 rupií.
O rozdiele v cenách. Raz sme v obchodnom centre Negombo našli miesto pre miestnych obyvateľov - ceny potravín tam boli 2-3 krát nižšie ako v turistických kaviarňach a reštauráciách. Ale je veľmi ťažké nájsť také podniky pre miestnych obyvateľov, stravovací systém na Srí Lanke je úplne nevyvinutý.
Ceny potravín v obchodoch na Srí Lanke
Sortiment je dosť vzácny. Ceny produktu sú pevne stanovené a napísané na produkte. Niektoré malé obchody s potravinami si za studené nápoje účtujú príplatok. Populárnym obchodným reťazcom je Food City.
Tu sú ceny obchodov s potravinami na Srí Lanke v roku 2021:
- Voda 0,5 l - 35 rupií.
- Voda 1,5 l - 70 rupií.
- Nápoj z aloe vera 0,5 l - 150 rupií.
- Jogurt 100 g - od 30 rupií.
- Kokosové sušienky 100 g - od 50 rupií.
- Čokoládová tyčinka - 130-300 rupií.
- Obrovské krevety na kg - 1280 rupií.
- Steak z tuniaka na kg - 750 rupií.
Ostrov nevidel takú rozmanitosť exotického ovocia ako v krajinách juhovýchodnej Ázie. Hlavne na trhoch a v pouličných obchodoch predávajú limetky, banány, papája, kokosové orechy, jablká, pomaranče, drevené jablká, mango, mini vodné melóny, jackfruit, ananás. Long kong / langsat, durian, kyslá smotana, guava, mangosteen, hviezdne jablko sú zriedka viditeľné.
